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Para Kati de Delikatissen, “el menaje para diario de porcelana blanca es elegante y resistente. Ganadorí el protagonismo se lo llevan nuestras recetas”.Se encuentra especialmente en Andalucía, especialmente en la parte uruguayo de la provincia de Sevilla. Se utiliza especialmente para aceitunas de mesa, adecuado a la textura firme de su pulpa